Le Domaine Familial
TERRE UGO, une aventure familiale menée par les petits enfants d’Ugo !
La famille d’Ugo, a choisi de faire partager et de préserver cet endroit. Elle vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir cette nature authentique.
Le projet est à l’initiative de Lisa, la petite fille d’Ugo, décide de réhabiliter les plantations de lavande, existantes au siècle dernier sur le plateau de Puyricard. C’est au printemps 2017, qu’en famille, sont plantés les 30 000 pieds de lavande biologique. Le choix s’établit sur du lavandin Grosso :
Cette espèce de lavande est issue d’une hybridation naturelle entre la lavande vraie et la lavande aspic. Sa culture s’est répandue en Provence, notamment pour sa résistance au climat et aux maladies, et pour ses rendements lors de l’extraction d’huile essentielle. Cette espèce est cultivée entre 200m et 1000m d’altitude.
Les petits enfants porteurs du projet :
Si Lisa s’occupe des lavandes, Florian est passionné des abeilles.
Ses premières ruches posées sous de grands arbres bienveillants lui ont été offertes par Ugo. Les abeilles butinent fleurs et bourgeons sauvages au début du printemps, puis les lavandes nourriront la colonie durant l’été.
LA FAMILLE
Ugo notre grand père
L’histoire
Les terres ont été cultivées en maraîchage pendant près de 30 ans, Ugo vendait ses légumes chez les grossistes travaillant au rez de chaussée du parking Pasteur à Aix-en-Provence.
En 1984 le domaine se colore en mille et une teintes, Ugo décide d’arrêter le maraîchage et de vivre de sa passion : les fleurs !
Cette passion éclot à Grasse en 1924, il a 9 mois quand ses parents quittent le Piémont italien pour venir travailler pour les grands parfumeurs. Né d’une enfance heureuse parmi les parfums enivrants de rose, jasmin ou tubéreuses, Ugo « élève » ses graines de fleurs dans une grande serre pendant l’hiver, les repique dans les champs au printemps et les vend sur les marchés d’Aix-en-Provence, Puyricard et sur le domaine.
LE DOMAINE
La campagne Aixoise
Depuis le XVIIème siècle, ce vieux mas en pierres veille sur les 7 hectares de cette terre de Provence, aujourd’hui couleur bleue lavande.
Cette Maison de Famille située sur le plateau de Puyricard à 5 kilomètres d’Aix-en-Provence, possède 3 hectares de lavandin biologique plantés en 2017.
Durant la floraison de la lavande, de juin à août le domaine ouvre ses portes pour permettre à un public venant du monde entier de profiter du champ.
Marqué du Sceau Royal de Louis XIV, autrefois ce lieu abritait l’une des glacières d’Aix en Provence.
En 1681 l’ancienne ferme fut un pôle économique important pour la ville d’Aix en Provence. Une glacière y était construite, permettant d’alimenter la ville en glace. 180 000 litres de glace y étaient récoltés, stockés et débités.
Un privilège royal donnait à Madeleine de Gaillard De Venel, gouvernante des nièces du Cardinal MAZARIN, les revenus de ces édifices.
Aujourd'hui disparue, TERRE UGO raconte leur histoire.
