Cócteles de lavanda: un toque floral para las fiestas
Las fiestas de fin de año son la ocasión perfecta para impresionar a tus invitados con cócteles elegantes y originales.
La lavanda, con su aroma sutil y sus notas florales, es un ingrediente mágico que transforma tus bebidas en verdaderas obras de arte gastronómicas. En este artículo, descubre cómo incorporar la lavanda en tus cócteles festivos para una Nochevieja inolvidable.
¿Por qué elegir la lavanda para tus cócteles de fiestas?
La lavanda es una hierba aromática que evoca instantáneamente sofisticación y originalidad. Asociada con las celebraciones de fin de año, aporta un toque:
Floral: Sus sabores delicados equilibran los ingredientes dulces o ácidos.
Invernal: Aunque suele asociarse con el verano, la lavanda combina perfectamente con cítricos, especias y bebidas burbujeantes, elementos imprescindibles en las fiestas.
Sofisticado: Un cóctel con lavanda garantiza una presentación elegante e inolvidable.
Ingredientes clave para tus cócteles con lavanda
Antes de comenzar, aquí tienes algunos elementos imprescindibles para tus creaciones:
Jarabe de lavanda: Puedes comprarlo en nuestra tienda en línea, justo aquí.
Alcohol base: La lavanda combina bien con gin, vodka o incluso champagne.
Frutas de temporada: Limón, naranja sanguina, granada o moras son aliados perfectos.
Hierbas frescas: La menta y el romero añaden un toque de frescura.
Decoraciones: Utiliza ramitas de lavanda seca o ralladura de cítricos para realzar tus cócteles.
1. Lavande Royale (Champán con Lavanda)
Un cóctel burbujeante y sofisticado, perfecto para comenzar la velada con elegancia.
Ingredientes :
1 cucharada de jarabe de lavanda
Champán o prosecco
Ralladura de limón para decorar
Preparación :
Vierte el jarabe de lavanda en una copa de champán.
Añade suavemente el champán bien frío.
Decora con un poco de ralladura de limón para un toque cítrico.
Maridaje :
Sirve este cóctel con tostadas de foie gras o con ostras al limón y pimienta rosa. La acidez de las burbujas y la dulzura floral de la lavanda combinan a la perfección con los sabores ricos y yodados.
2. Gin Fizz Lavanda y Miel
Una combinación burbujeante y reconfortante, ideal para los amantes del gin.
Ingredientes :
50 ml de gin
20 ml de jugo de limón fresco
15 ml de jarabe de lavanda
10 ml de miel
Agua con gas
Hielo
Preparación :
En una coctelera, mezcla el gin, el jugo de limón, el jarabe de lavanda y la miel con hielo.
Cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo.
Completa con agua con gas y decora con una ramita de lavanda o una rodaja de limón.
Maridaje :
Acompaña este cóctel con salmón ahumado sobre blinis o tartar de camarones con lima. La lavanda y la miel suavizan el amargor del gin, mientras que la acidez del limón realza los sabores marinos.
3. Limonada Burbujeante de Lavanda y Limón (Mocktail)
Una opción sin alcohol, refrescante y festiva, perfecta para todos los invitados.
Ingredientes :
20 ml de jarabe de lavanda
30 ml de jugo de limón fresco
Agua con gas
Hielo
Rodajas de limón para decorar
Preparación :
Llena un vaso con hielo.
Mezcla el jarabe de lavanda con el jugo de limón.
Completa con agua con gas.
Decora con una rodaja de limón y una ramita de lavanda.
Maridaje :
Este mocktail es ideal para acompañar mini tartas de verduras asadas o quesos frescos con hierbas. La dulzura floral y la acidez del limón equilibran perfectamente los sabores vegetales y cremosos.
Estos tres cócteles festivos con lavanda, cada uno de ellos maridado con sabrosos platos, le ayudarán a deslumbrar a sus invitados esta temporada festiva. Tanto si buscas una bebida espumosa para brindar, un cóctel sofisticado o una elegante opción sin alcohol, seguro que la lavanda aporta un toque floral inolvidable a tu velada. 🎄🍸
Consejo extra: Piensa en personalizar la presentación con ramitas de lavanda seca, ralladura de cítricos o incluso cubitos de hielo decorativos con flores comestibles para conseguir un efecto visual impactante.