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Patrimoine

Les Glaçières

 Marqué du Sceau Royal de Louis XIV, ce lieu abritait autrefois l’une des glacières d’Aix en Provence.

En 1681 cet endroit était un acteur économique important pour la ville d’Aix, une glacière y était construite, permettant d’alimenter la ville en glace. 180 000 litres de glace y étaient récoltés, stockés et débités.

Un privilège royal donnait à Madeleine de Gaillard De Venel, gouvernante des nièces du Cardinal MAZARIN, les revenus de ces édifices.

Aujourd'hui disparue TERRE UGO raconte leur histoire